Monday, January 11, 2021

Linssikeitto

Uutta työpaikkaa etsiessä ja viimeisen palkan saatuani ostin kaappiin avaruusruokaa, mm. linssejä joita ei ole pahemmin tullut koskaan syötyä.

En ole keittojen ylin ystävä mutta tästä tuli aivan tolkuttoman hyvää!


Linssikeitto

- nokare voita
- yksi iso sipuli [1,30 €/kg]
- pari valkosipulinkynttä [4,80 €/kg]
- 2 dl kuivattuja punaisia linssejä [1,60 €/rasia]
- purkki tomaattimurskaa [0,50 €/kpl]
- ruokakerma [0,70 €/kpl]
- mausteita

Kuutioi sipuli ja valkosipuli, kuullota kattilassa voin kanssa.

Huuhdo linssit, lisää tomaattimurska ja linssit kattilaan, perään purkillinen vettä.

Lisää mausteita mielesi mukaan [suola, pippuri, kurkuma, paprikajauhe, jauhettu chili, kuivattu korianteri etc.].

Keitä noin 20 minuuttia.

Lisää ruokakerma, anna vetäytyä hetken.

Aja sauvasekoittimella tasaiseksi jos tuntuu siltä!

Thursday, January 7, 2021

Luottotiedottoman luottotiedot, osa II

Kohta kaksi vuotta kestänyt taistelu alkaa tuottaa konkreettisia tuloksia.

Luottotietomerkintöjä enää yksi, ulosoton asiatuloste lyhentynyt neljällä sivulla.

Aikamoista. <3

Friday, January 1, 2021

2021

Vuodelle 2021 toivon seuraavaa:

Että saan loput velkani vihdoin maksettua.

Että saan säästöön ainakin 5000 euroa.

Että saan sijoitettua 1000 euroa.